Système de découpe et de parage manuels

Le système de découpe et de parage manuels Cabinplant est conçu pour améliorer le flux aussi bien du produit que des déchets lors du traitement manuel. Il garantit aux opérateurs des conditions de travail parfaites, par ex. espace disponible, plate-formes réglables, etc.

Le système se compose d'un système de convoyage muni de différents convoyeurs pour les matières premières, le produit fini découpé et paré et les déchets. Il peut être conçu pour des caisses, des plateaux ou des opérations sans caisses ni plateaux.

Le design spécifique dépend de la capacité voulue et du type de produit, par ex. le poisson, la viande, les fruits de mer etc.

Le système de découpe et de parage manuels est muni des composants suivants :

  • Tapis convoyeurs pour les matières premières, le produit fini et les déchets
  • Tables de découpe avec vide-déchets
  • Récipients d'accumulation pour les matières premières ou cadres de support pour les plateaux
  • Plate-formes réglables pour les opérateurs, si nécessaire
  • D'autres équipements, par ex. une douche de nettoyage de la table de découpe, peuvent également être fournis

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Tapis convoyeur