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Machine à étêter et à éviscérer La machine à étêter et à éviscérer Cabinplant est conçue pour la découpe de sardines, de sprats et d'autres petits poissons. L'alimentation de la machine se fait manuellement, et la vitesse d'alimentation dépend du nombre d'opérateurs.
Le poisson peut être découpé de différentes façons, par ex. étêtage, étêtage et découpe de la queue ou suppression de la tête et la queue et découpage en morceaux. Les viscères sont éliminées par un système sous vide.
La capacité est d'environ 350 poissons/min.
La machine à étêter et éviscérer est équipée des composants suivants : - Tapis convoyeur avec des poches en plastique dans lesquelles est placé le poisson.
- Section d'alimentation manuelle permettant d'accueillir 3 opérateurs (possibilité d'extension)
- Section de découpe avec couteaux rotatifs
- Système sous vide spécialement conçu
- Barrière de sécurité autour de la section de découpe.
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Détails :
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