Fromages à pâte jaune

« Fromages à pâte jaune » définit de façon assez large une grande variété de produits à base de fromage à pâte jaune. Ces produits peuvent être consommés tels quels ou traités afin d’être utilisés dans une grande variété d’aliments, par ex. pizzas, pâtes, salades, soupes, omelettes, etc.

Cabinplant vous propose les solutions suivantes pour le traitement des fromages à pâte jaune:

• Découpage des blocs de fromage en petits morceaux, y compris enlèvement des croûtes
• Râpage du fromage
• Mélange avec un agent anti-agglomérant
• Pesée sur un système de pesage associatif
• Remplissage et conditionnement dans des  sacs 
• Détection de métaux
• Contrôle du pesage

Liens vers les machines :

Système de pesage associatif, découpeuse de fromages, unité de mélange à tambour, chaîne de conditionnement pour sacs