Pois

Les pois font partie des légumes que les consommateurs achètent de plus en plus congelés, délaissant ainsi les pois frais ou en conserve.  Les consommateurs restent néanmoins intransigeants sur le goût et la qualité, ce qui exige de grands efforts de la part des producteurs de pois.

Cabinplant vous propose des lignes complètes de traitement des petits pois surgelés avec des capacités comprises entre 2 et 30 t/heure. Nous possédons des solutions pour toutes les étapes du traitement des pois qui comprennent :

• Réception des pois écossés
• Enlèvement des corps étrangers légers tels que cosses, feuilles, etc.
• Nettoyage des pois pour enlever le sable, les pierres, les tiges, etc.
• Vidange et nettoyage des eaux de lavage et retrait des pois incomplets
• Accumulation pour maîtriser l’alimentation au système de blanchiment
• Blanchiment et refroidissement intégrés afin de conserver le goût, la couleur et les nutriments 
• Scanner afin d’ôter les pois tachés ainsi que d’autres corps étrangers
• Congélation
• Calibrage en différentes tailles
• Peser, remplir et emballer par ex. dans des sachets

<//span>

Liens vers les machines :

Séparateur à air, laveuse par flottaison (flume), système de blanchiment, calibreuse vibrante, système de pesage associatif , ligne de conditionnement pour sacs